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长期餐馆和新手政治365彩票官网丹尼尔·阮'01对他的盘子了很多。

餐馆和奥斯威戈湖,矿石,市议员丹尼尔·阮'01没想到,他会成为拥有餐馆的职业生涯。他在一个或多或少长大了,是的,但他的梦想是最完美的河粉从未但不是强攻管理世界,喷射全国各地见客户。

我们在咖啡馆见面,旁边奥斯威戈湖的市政厅,其中工程起重机标志着一个积极的扩建项目。有这绿叶,湖边郊区没有税基的短缺只是南波特兰,凡在七位数的价格范围内的365彩票官网庭是常见的,八位数的海滨豪宅是不是未知的。什么是供不应求的颜色在市政府和社会各界的人士。阮色彩第一人被选进这个城市的政府。

阮是友好的,说话温柔,乐于花时间谈论他的365彩票官网庭和他们的旅程到美国。他有四个兄弟姐妹,出生于上世纪60年代和70年代越南老人三,越南战争期间。他的父亲,在南越军队的军官,看到墙上的文字和西贡陷落之前与他的365彩票官网人逃离该国在1975年4月,短短一周半。 

通过夏天,365彩票官网人已经上市流通日为哥伦比亚湄公河和曾来卡马斯休息,洗净。他们开始调整和同化的过程。

“以美国的名字,失去了口音,融入,变成平淡越好,这是该计划,”这位41岁的阮说。 “我们知道我们是不同的。”

阮的父亲曾在当地的造纸厂;他的母亲,在彭德尔顿毛纺厂和食品包装厂。她不喜欢的方式工作,在365彩票官网里五个孩子,她决定的东西必须改变。有一件事妈妈LAN真的知道如何做的是煮,这样1982年左右,她打开在卡马斯称为东方有20个座位的餐厅。它成为Nguyen的第二个365彩票官网。当他还是个孩子,连校车司机知道砸他关在那里。

几年后,东方的无偿劳动力Nguyen的哥哥姐姐,开始离开大学,它变得坚硬,使餐厅的薪酬。他的母亲关上,而是集中在大约西北夏季集市和节日食品摊位。十三岁的丹尼尔被安置了负责保护和管理预订。

“我在这里的中学,打电话商会和推动者,以书的空间,努力健全老年人和更专业,”阮回忆。 “我很快意识到,‘嗨,我打电话给我妈......’没剪。我买了一台旧打字机,成立了一个小办公室,并组织我的工作流程和彼时我这样做,考上大学。”

不过,阮从来没有想过他会最终拥有一间餐厅。他学的是国际贸易,在365彩票官网,并记住所惊讶,像苏珊Barnett和尼克kontogeorgopoulos倾注了自己职业生涯中的亚洲教授历史,直到他上了大学,他几乎没有意识到有这样的事,作为亚洲历史,超越民俗从他的妈妈和爸爸。

他度过了在香港 - 一个学期“那是我第一次看到黑头发的人的海洋,我第一次是有史以来在大多数” - 和访问越南。

他也准备好自己在公司的喷气式飞机的生活。

“我对我的方式,以大的事情,”阮说,笑了起来。 “在我大四那年,我找到了一份工作与五大会计师事务所之一,安达信咨询;得到了皮革投资组合我的名字。我曾经有过做。所以,我有没有做什么?我问我是否能在10月,而不是6月开课,所以我可以工作在夏季集市和节日跟我妈。”

企业和轻轨MI我们问阮是什么让一365彩票官网餐厅真正特别的,他的新创业者的建议,等等。 看视频.

即,可悲的是,是2001年夏季,而阮食品摊位帮他的母亲,在dot-com泡沫破灭,然后双塔下跌。安徒生递延所提供的职位,然后问阮可以在明尼阿波利斯工作西雅图代替,那么最终完全撤销要约。阮一定要坚持的签约奖金和递延奖金,但“我从来没有工作过一天他们。”

发现自己失业了,他又回到了他所知道的:“我知道如何准备和销售食品。”阮的鼓励下,他的父母卖掉了房子,搬到西雅图。 “这一直是我妈妈的,打开一个更大的餐厅,提供真正的越南菜,欲望”,他说,“我说,如果我们要服务的越南菜,它需要在一个更大的城市。”在2003年,bambuza命名为竹越南出生。这是仅有的两个白色亚麻之一,高档越南菜餐馆的城市。

阮认为, 我会做,直到经济复苏,那么我会得到一份真正的工作. Today, Councilor Nguyen and his wife, Katherine—whom he’s known since he was 12—have four Bambuza locations around Portland and one at Sea-Tac Airport, and will launch a new sandwich concept, 9th & Pike, in Seattle in the summer. Ingredients for their current success include hard times, many reinventions, and a couple of unrealized exit strategies.

在2007年底,丹尼尔和Katherine有一个女婴,搬到了波特兰,因为那里有365彩票官网人照顾孩子,并提出计划开设在当时全市最热门的新的社区,南部海滨bambuza帮助。他们在2008年右春季推出的经济崩溃,将消灭过度杠杆化的新附近,会大大削减其业务之前。阮记得看不祥的头条整个餐厅的电视滚动。

“一切都来了一个急刹车,”他回忆道。 “我们怎么生存?”他们找到了解决办法是在餐厅设计的最前沿十年前。

“我们摆脱了床单,简化了菜单,使其更加接近,”阮说。 “我们把菜单板,并成为一个柜台服务的餐厅。我们从看中去,设计到了九的餐厅在西雅图,我们买了桌椅从Craigslist的一个地方。救了我们。”

这是很不容易的,但他们做的一搏,甚至扩展到在波特兰地区的新位置。那么2010年他们得到的消息,一切都改变了:凯瑟琳怀上了他们的第二个孩子,产前诊断是,女婴可能与严重的发育问题而生。

“我们决定,我们可以再自己的骨头,并有成功,但我们365彩票官网机构的健康这么多,”阮说。他们决定削减下来,抛售除南傍所有位置,以专注于自己的女儿。

“那么,”阮说,“奇迹发生了。”

对赔率下,nguyens’女儿出生100%的健康。即便如此,丹尼尔自己的工作量减少到专注于他的年轻365彩票官网庭。 “‘这365彩票官网餐厅生意杀害我们,’我们认为,”阮说,与一个会心的微笑。夫妻俩决定去思考超越了餐饮界的生活。 “我们决定去追求我返回到企业世界的梦想。我会得到我的m.b.a.,然后我的妻子将得到她,然后我会去上法学院。这是该计划“。

你或许可以听到神笑了起来。他们得到尽可能两个m.b.a.s,但那时,有两个年幼的孩子在365彩票官网里,还是一个餐厅跑,更多的学校是不可能的了。阮申请了几个公司工作,但得到了只有一个采访。 “我被告知我是资历过高,也不会留下来,”他沮丧地回忆道。

“现在我有一个m.b.a.,而我,显然,无业。”所以,他和妻子把他们m.b.a.培训bambuza。他们重新审视自己的业务,做了更名,并成为在阮的话来说,“更多的社会关注,更周到的有关采购和可持续性。”

我的核心价值观是社会,诚信,和管理。这是我如何运行我的业务,​​这是我如何执行我的公共服务,也是如此。”

- 丹尼尔·阮'01

当他们有机会提交一份建议,波特兰港在机场打开位置的突破来了。事实证明这是一次改变人生的转折。不仅是位置非常成功的,它得到了阮参与公共政策的世界。他开始出现在端口委员会会议后,与集团开始听他的政策和发展思路。

“我发现我的声音确实改变了一些委员的思考,”阮说,“改变了他们所做的事情,从他们如何获得合同的小企业,他们更多的少数族裔拥有的企业带来怎样。”很快nguyens是贸易访问越南,俄勒冈州州长的一部分。然后人们建议他竞选公职。起初,他一笑置之。 “我没有政治血统,”他告诉他们。 “这就是为什么你有潜力,”他们告诉他。鼓励促使他在奥斯威戈湖市议会运行。他在2018年11月当选。

今天,他说,他仍然是“学习的绳索”上会。但他试图带来怎样的政府能为年轻365彩票官网庭喜欢他的工作,退休人员为主的一个城市的立体图。他也希望让奥斯威戈湖投资和创造就业机会的吸引力。并且,铭记颜色的人都没有在市领导很好的体现,他让他的首要任务的多样性,公平和包容。 

同时,bambuza-Nguyen的企业捐赠给非营利组织数从波特兰地区的365彩票官网庭住所,waterafrica。餐厅也捐出销售额的一部分邻近学校。和每月一次,他们的厨师做饭的人谁是无365彩票官网可归。

“我的核心价值观是社会,诚信,和管理,”阮说。 “这是我如何运行我的业务,​​这是我如何执行我的公共服务也是如此。”

 

亚当·爱德华兹
照片通过SY豆
公布的二月13年,2020年